For en dag :-)

I dag startet dagen med tannlegebesøk og for første gang på 20 år hadde jeg hull. ÆSJ!!!! Ble derfor superfornøyd når jeg kunne møte to gode venninner til lunsj og solen skinte når jeg skulle ta båten hjem. Klem til alle og ønske om en fortsatt fin dag!!!

Sjokoladekake :-)

Denne kaken har vært ettertraktet i mange år og nesten alle som har smakt den har bedt om oppskriften, så alle dere som liker kaken her er den:

100 g smør (melange)

125 g sjokolade (gjerne 70%)

3 dl sukker

1/4 ts salt

2 ts vaniljesukker

3-4 ss kakao

3 egg

1 1/2 dl hvetemel (eller glutenfritt lyst mel)

Smelt smør og sjokolade i en gryte over svak varme, ha i sukker og la dette smelte litt. Ta deretter resten av ingrediensene i gryten og deretter i egnet liten form. Stekes ved 150 grader i ca 35 min.

Helt nydelig med rørte jordbær til :-)

Bordet mitt :-)

Denne helgen feiret vi som sagt min 40-års dag og med den hører et dekket bord. Så som sagt så gjort. Her er resultatet :-). Jeg har alltid vært veldig glad i lyseblått, på denne tiden av året gir det meg følelser av glitrende snø, men samtidig fant jeg nå blomstrende perleblomster i butikken som representerer tiden mot vår. Da lyseblått ikke er typisk representert i butikken ble det noe lilla og blårosa også :-).

Klem Kjersti

40 :-) eller 40 :-(

Da er dagen feiret som seg hør og bør og denne dama er både skremt og fornøyd. Det er vel ikke fritt for at man har vært litt skremt noen år. Da 21 venner banket på døren med blomster, gaver og utrolige hyggelig ord var det vel egentlig ikke noe å være redd for :-). Den lange talen hvor jeg skulle forklare hvorfor jeg egentlig ikke hadde hatt lyst til å feire ble glemt. Har alltid hatt en forestilling om at damer på 40 år vet akkurat hvor de vil være og har funnet "sin" plass mens denne dama kun er på vei dit. Håper at året 2010 skal bli det året jeg kan finne frem kreativiteten i meg og etablere min egen arbeidsplass med masse av det jeg brenner for :-)